Η κα Μαραγκάκη Σοφία είναι Οικονομολόγος, απόφοιτη του τμήματος Οικονομικής Επιστήμης του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών με μεταπτυχιακό δίπλωμα ειδίκευσης στην Οικονομική Επιστήμη με κατεύθυνση στην Εφαρμοσμένη Οικονομική και Χρηματοοικονομική επίσης από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Έχει πολυετή εμπειρία (16 έτη) στον τραπεζικό κλάδο με τα περισσότερα χρόνια σε θέσεις ευθύνης, συγκεκριμένα Προϊσταμένη Εξυπηρέτησης Πελατών, Υποδιευθύντρια, Βοηθός Περιφερειακού Διευθυντή με κύρια καθήκοντα την εκπαίδευση προσωπικού, καθοδήγηση συναδέλφων και εξαγωγή στατιστικών στοιχείων για παρακολούθηση στόχων, διαχείριση παραπόνων πελατών καταστημάτων, παρακολούθηση διαδικασιών της Τράπεζας.

Εργάστηκε ως σύμβουλος με μεγάλο μελετητικό γραφείο του Ηρακλείου με συμμετοχές στην σύνταξη και εκπόνηση μελετών συγχρηματοδοτούμενων έργων τόσο του δημόσιου όσο και του ιδιωτικού τομέα.  Παράλληλα με την κύρια επαγγελματική της δραστηριότητα, συνεργαζόταν ως εργαστηριακός συνεργάτης  με το ΤΕΙ Κρήτης στο τμήμα Λογιστικής καθώς επίσης στο τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής της Σχολής Διοίκησης και Οικονομίας.

Αυτή την περίοδο είναι επιστημονικός συνεργάτης στο ΠΜΣ Διοίκηση Επιχειρήσεων Φιλοξενίας και Τουρισμού του Τμήματος Διοίκηση Επιχειρήσεων και Τουρισμού της Σχολής Επιστημών Διοίκησης και Οικονομίας.